σούπερ μάρκετ: Τα πάνω κάτω έχουν έρθει στην αγορά των σούπερ μάρκετ καθώς δεν έχει τέλος η επεκτατική πολιτική του ομίλου Σκλαβενίτη.
Σύμφωνα με το ΟΤ.gr , πρόσφατα, η μεγάλη αλυσίδα πέτυχε τη 12η εξαγορά των τελευταίων 15 χρόνων αποκτώντας την AS Αγορά, που δραστηριοποιείται στην πρωτεύουσα του θεσσαλικού κάμπου.
«Και έτσι ξαφνικά όπως θα μπαίνει η Άνοιξη…», η Σκλαβενίτης προχωρά σε μια ακόμη εξαγορά, τη 12η στη σειρά, καθώς λίγες μέρες πριν υπέγραψε προσύμφωνο για την απόκτηση της λαρισαϊκής αλυσίδας ΑS Αγορά η οποία διαθέτει 9 καταστήματα σούπερ μάρκετ στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου.
Πρόκειται για μια win-win συμφωνία, η οποία θα κλείσει οριστικά τους επόμενους μήνες.
σούπερ μάρκετ: Συναγερμός
Οι διαπραγματεύσεις μεταξύ των δύο πλευρών είχαν ξεκινήσει από τον Δεκέμβριο, όπως είχε γράψει ο ΟΤ, με την Σκλαβενίτης να συνεχίζει να προπορεύεται του ανταγωνισμού και στο κομμάτι των εξαγορών στο «μεσαίο ράφι».
Ο πληθωρισμός «ευλόγησε» τον τζίρο των σούπερ μάρκετ – Πόσο αυξήθηκε το 2022 [Ερευνα]
Η ΑS Αγορά, που αποτελεί το σήμα με το οποίο δραστηριοποιείται στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων η «Σανιδάς – Παπακωνσταντίνου ΙΚΕ», ξεκίνησε τη δραστηριότητά της τον Δεκέμβριο του 2015, όταν άνοιξε το πρώτο κατάστημα λιανικής στην οδό Καραθάνου στον Άγιο Αθανάσιο.
Έκτοτε ακολούθησαν άλλα οκτώ καταστήματα, σε Αμπελοκήπους, Φιλιππούπολη, Άγιο Κωνσταντίνο, Νέα Σμύρνη, στους Νέους Πόρους, στο κέντρο της Λάρισας (Παπακυριαζή και Φαρμακίδου), στην Αγιά και στον Αμπελώνα Τυρνάβου. Επίσης διαθέτει αποθήκες και γραφεία στο 3ο χλμ Λάρισας – Καρδίτσας.
Όσον αφορά στη Σκλαβενίτης, διαθέτει στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας πέντε καταστήματα. Τα τέσσερα εντός της πόλης σε περιφερειακά σημεία και ένα στην Ελασσόνα.
Με την εξαγορά της AS Αγορά αυτομάτως ο leader του ελληνικού λιανεμπορίου πολλαπλασιάζει το εμπορικό του αποτύπωμα στη θεσσαλική πρωτεύουσα και ειδικά στο κέντρο της πόλης, ενώ αποκτά «έρεισμα» και σε δύο περιοχές με τουριστική ανάπτυξη, όπως είναι η Αγιά και οι Νέοι Πόροι.
Σημειώνεται ότι στη Λάρισα κυριαρχεί μέχρι σήμερα η ΑΒ Βασιλόπουλος με 10 καταστήματα, ενώ πολύ κοντά είναι και η Μασούτης, που διαθέτει 9 καταστήματα.
σούπερ μάρκετ: Οι δύο λόγοι
Η ενίσχυση της παρουσίας του ομίλου Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτη στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου ήταν άλλωστε και ο ένας από τους δύο λόγους που η οικογένεια Σκλαβενίτη αποφάσισε να προχωρήσει στη σύναψη της εν λόγω συμφωνίας.
Ο δεύτερος λόγος έχει να κάνει με τη φιλοσοφία του ομίλου αναφορικά με τις εξαγορές μικρομεσαίων αλυσίδων.
Με βάση τις κινήσεις της Σκλαβενίτης έως τώρα, όπως έγινε δηλαδή με την απορρόφηση των 9 από τα συνολικά 11 καταστήματα της γιαννιώτικης αλυσίδας SEP Markets – Παπαδόπουλος και την απόκτηση των 4 καταστημάτων της Γέγος στα Μεσόγεια, επιδιώκεται να αποκτηθούν αλυσίδες που παρά τα όποια προβλήματα μπορεί να παρουσιάζουν έχουν την δυνατότητα να σωθούν και να αναπτυχθούν.
Και το κυριότερο να διασφαλιστούν οι θέσεις εργασίας. Στην περίπτωση της AS Αγορά οι εργαζόμενοι αριθμούν πάνω από 100.
σούπερ μάρκετ: Τα αρνητικά κεφάλαια και αλλαγή στο μετοχικό κεφάλαιο
Η εξαγορά εξασφαλίζει στην Σκλαβενίτης τζίρο περίπου 10 εκατ. ευρώ, όσος δηλαδή είναι ο τζίρος των 9 καταστημάτων της λαρισαϊκής αλυσίδας, τα οποία είναι εξ ολοκλήρου μισθωμένα.
Σύμφωνα με την τελευταία δημοσιευμένη οικονομική έκθεσή της AS Αγορά, η οποία αφορά την οικονομική χρήση του 2021, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας διαμορφώθηκε σε 9,927 εκατ. ευρώ από 10,351 εκατ. ευρώ το 2020 (-4,10%), ενώ εμφανίζει αρνητικά ίδια κεφάλαια.
Συγκεκριμένα, κατά τη λήξη της οικονομικής χρήσης του 2021: α) το σύνολο των βραχυπροθέσμων υποχρεώσεων της εταιρείας υπερέβαινε το σύνολο των κυκλοφορούντων περιουσιακών στοιχείων κατά το ποσό των ευρώ 2.161.475,33, β) οι σωρευμένες ζημιές ανέρχονται σε ευρώ -1.230.966,49 και γ) το σύνολο των ιδίων κεφαλαίων της εταιρείας έχει καταστεί αρνητικό.
Να σημειωθεί ότι ο επιχειρηματίας Θανάσης Σανίδας, ο οποίος διατηρεί πολυσχιδή επιχειρηματική δραστηριότητα στη Λάρισα (Λατομεία Τυρνάβου, κατασκευές, εστίαση) από τις αρχές Φεβρουαρίου εφέτος αποχώρησε ολοσχερώς από το μετοχικό κεφάλαιο της λιανεμπορικής αλυσίδας.
Με βάση την απόφαση της Συνέλευσης των εταίρων της Σανίδας – Παπακωνσταντίνου ΙΚΕ, το 50% της εταιρείας κατέχει πλέον η κα Μπλέκα Μαρία, ενώ η κα Μπότα Θεοπούλα κατέχει το 30% και ο κος Χαράλαμπος Παπακωνσταντίνου το υπόλοιπο 20%.
Ο ανταγωνισμός
Η ελληνική αγορά σούπερ μάρκετ το 2022 κατέγραψε ανάπτυξη 5,8%, σύμφωνα με την εταιρεία μετρήσεων αγοράς, IRI, με τον όμιλο Σκλαβενίτη να έχει τον διπλάσιο ρυθμό ανάπτυξης συγκριτικά με το σύνολο της αγοράς, αγγίζοντας τα 4,5 δισ. ευρώ σε κύκλο εργασιών (+12%).
Αυτή τη στιγμή, ο όμιλος Σκλαβενίτη διαθέτει συνολικά 516 καταστήματα σε Ελλάδα και Κύπρο, απασχολεί περισσότερους από 33.000 εργαζομένους και εξυπηρετεί κατά μέσο όρο 550.000 πελάτες την ημέρα.
Οι νέες επεκτατικές κινήσεις του leader, που αναμένεται να συνεχιστούν, αυξάνουν την απόσταση που τον χωρίζει από τους υπολοίπους «παίκτες», δημιουργώντας ακόμη μεγαλύτερη ένταση ανταγωνισμού στην ομάδα των «big7».
Το σίγουρο είναι πως το «κυνήγι» στο «μεσαίο ράφι» των σούπερ μάρκετ θα συνεχιστεί, με τις κινήσεις της Μασούτης και της Κρητικός να το επιβεβαιώνουν, ενώ την ίδια στιγμή αποδυναμώνονται οι περιφερειακοί «παίκτες», όπως ο όμιλος αγορών ΕΛΟΜΑΣ, καθώς τα μέλη του αποτελούν εν δυνάμει στόχους των «μεγάλων».
ΕΦΕΤ: Οι επίσημοι έλεγχοι, μέθοδοι και τεχνικές περιλαμβάνουν κατά περίπτωση τα εξής:
α) την εξέταση των αυτοελέγχων που έχουν θεσπίσει οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων και των αποτελεσμάτων που προκύπτουν
β) την επιθεώρηση:
i) του εξοπλισμού, των κτιρίων και άλλων χώρων που βρίσκονται υπό τον έλεγχό τους, συμπεριλαμβανομένου του περίγυρου αυτών, καθώς και των μέσων μεταφοράς
ii) των διαφόρων αγαθών, συμπεριλαμβανομένων των ημιτελών προϊόντων, των πρώτων υλών, των συστατικών, των βοηθητικών μέσων επεξεργασίας και των άλλων προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και την παραγωγή τροφίμων
iii) των διεργασιών καθαρισμού και συντήρησης που εκτελούνται, καθώς και των συσκευών ή των ουσιών που χρησιμοποιούνται
iv) της ιχνηλασιμότητας, της επισήμανσης, της παρουσίασης, της διαφήμισης και των σχετικών υλικών συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων των υλικών που πρόκειται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα
γ) τους ελέγχους σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής στους χώρους των επιχειρήσεων
δ) την αξιολόγηση των διαδικασιών που αφορούν τις ορθές βιομηχανικές πρακτικές, τις ορθές πρακτικές υγιεινής και των διαδικασιών που βασίζονται στις αρχές του συστήματος ανάλυσης παραγόντων κινδύνου και κρίσιμων σημείων ελέγχου (hazard analysis critical control points — «HACCP»)ΕΦΕΤ:
ε) την εξέταση των εγγράφων, των αρχείων ιχνηλασιμότητας και άλλων αρχείων τα οποία ενδέχεται να έχουν σημασία για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης με τους ισχύοντες κανόνες, συμπεριλαμβανομένων, κατά περίπτωση, των συνοδευτικών εγγράφων για τα τρόφιμα και κάθε ουσία ή υλικό που εισέρχεται στις εγκαταστάσεις ή εξέρχεται από αυτές
στ) συνεντεύξεις με τους υπευθύνους επιχειρήσεων και το προσωπικό τους
ζ) την επαλήθευση των μετρήσεων που καταγράφει ο υπεύθυνος της επιχείρησης και των αποτελεσμάτων άλλων δοκιμών
η) την δειγματοληψία, την εργαστηριακή εξέταση ή την ανάλυση ή τα άλλα μέσα διεξαγωγής ελέγχων και τις δοκιμές
θ) τις συστηματικές επιθεωρήσεις των υπευθύνων επιχειρήσεων
ι) τον έλεγχο της επισήμανσης, της παρουσίασης και της διαφήμισης
κ) οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα απαιτείται για τον εντοπισμό περιπτώσεων μη συμμόρφωσης.
ΕΦΕΤ: Για καλύτερη αποσαφήνιση, ως έλεγχοι θεωρούνται:
Ο έλεγχος των τροφίμων και των συστατικών τους, των προσθέτων, βιταμινών, ανόργανων αλάτων, άλλων προσθέτων που προορίζονται να πωληθούν ως έχουν και των υλικών που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα, καθώς και ο έλεγχος της επισήμανσης, της παρουσίασης και της διαφήμισης τους,
Η επιθεώρηση που αφορά την εφαρμογή κανόνων υγιεινής και συστημάτων διασφάλισης σε όλα τα στάδια από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση.
Οι έλεγχοι που γίνονται στη βάση εθνικών προγραμμάτων, κοινοτικών προγραμμάτων, προγραμμάτων παρακολούθησης και στα πλαίσια ερευνητικών προγραμμάτων για τη δημιουργία προτύπων (τακτικοί έλεγχοι).
Οι έλεγχοι που επιβάλλονται μετά από καταγγελίες, ειδοποίηση από το σύστημα alert ή μετά από εκδήλωση διατροφικών κρίσεων (έκτακτοι έλεγχοι).
Οι έλεγχοι που διενεργούνται σύμφωνα με τους κανόνες προτύπων εμπορίας με στόχο τον εντοπισμό πιθανών περιπτώσεων δόλιων ή παραπλανητικών πρακτικών
Οι έλεγχοι που καλύπτουν τις εισαγωγές των τροφίμων που εισέρχονται στην ΕΕ από τρίτες χώρες (δηλαδή χώρες εκτός της ΕΕ).
